Sütés nélküli édesség: gyümölcsökből.
Garantáltan kipróbálva.

Ez is állati finom, de nem én csináltam.
Ráadásul ezért messzebbre kell utazni.

Ez kell hozzá:
250 g tört burgonya
2 lágyan felvert tojás
1 bögre tej
³/₄ bögre tejföl
60 g olvasztott vaj
1,5 teáskanál sütőporral összeszitált 2,5 bögre finomliszt
3 evőkanál frissen aprított metélőhagyma

Így kell elkészíteni:
A burgonyát keverjük össze a tojással, tejjel, tejföllel, vajjal.
Adjuk a sütőport és a metélőhagymát a liszthez, majd keverjük el a krumplipürében.
A masszát kivajazott (muffin)formákba kanalazzuk, 180 fokon 25-30 percig vagy tűpróbáig sütjük.

A kuglóf tetszetős formájú, dús ízesítésű ünnepi kalácsféleség. Előszeretettel készítik a németek gugelhupf, gogelhopf, az oroszok кулич néven.

Hozzávalók:
40 dkg liszt, 8 dkg vaj, 8 dkg cukor, 3 tojássárgája, 2,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 5 dkg mazsola, citromhéj vagy vanília, csipetnyi só.

A cukrot, vajat és a tojásokat habosra kavarjuk, hozzáadjuk a 0,5 dl langyos tejben felfuttatott élesztőt, tejet, citromot, vaníliát.
Jól összekeverjük, 15 percig keverőkanállal verjük. A kapott puha tésztát bezsírozott kuglófformába tesszük, 50 percig kelesztjük,
majd 30 percig egyenletes hőmérsékleten sütjük.

Ha elkészült, megszórhatjuk bőségesen porcukorral, vagy bevonhatjuk olvasztott csokival.

Csokis kekli Színes-módra

5 db tojás, 1 bögre cukor: összekeverjük, habosra verjük.
1 bögre tej, 1 bögre étolaj, 4 evőkanál kakaópor: mindezt hozzáadjuk, majd habosra keverjük.
Ebből 1 bögrével kiveszünk és félreteszünk.
A maradék keverékbe 1 bögre lisztet, 1 csomag sütőport teszünk.
Simára keverjük, majd kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük.
180 fokon kb. 20 percig sütjük; figyelni kell, hamar kész.
Ha megsült, a tetejére egyenletesen ráöntjük a kivett bögrényi keveréket.

Hűlni hagyjuk, és kész. Csokireszelékkel meghinthetjük ízlés szerint.

(1 bögre = 2,5 dl)